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「7月*文月」

ビーツ
夏野菜(ビ-ツ)

ビーツは火焔菜(カエンサイ)とも呼ばれるほど赤い野菜です
糖分が多いので、野菜の中でもかなり甘いです
それもそのはず、ビーツは、砂糖の原材料の
サトウダイコンの仲間なのです
ロシアのボルシチにはよく使用されます

2022 年 7月 04 日