「季節の便り」のカテゴリーの記事

「９月も後２日・・」

金木犀
とてもよい香り・・９月下旬か１０月上旬頃の
ある日突然、金木犀の香りが始まる
香りが強いので何処からか？匂ってる

「旬の果物」

りんご
りんごは百薬の長といわれるフルーツ食材です
旬が始まる秋からの蜜入りであれば、
尚更美味しさと健康効果がアップ！

「秋の旬・・野菜」

秋かぶ

かぶは、実にも葉にもしっかり栄養があるので、丸ごと食べたい野菜なんです
実には、ビタミンCや食物繊維、カリウム、アミラーゼという消化酵素が含まれていて
食べ過ぎ、胃もたれ、食欲不振に良いんですよ
これからの忘年会、新年会シーズンには、ぴったり！
一方、葉にも、ビタミンB2、ビタミンC、葉酸、βカロテン、鉄、カルシウムなどの栄養がたっぷり

「９月＊長月」

百日草
メキシコ高原原産、メキシコでは１６世紀以前から栽培されていた
日本には１８６２年頃渡来 ・強い日照と高温多湿を好む
花もちがよい ・初夏から晩秋まで長い間咲くのでこの名前になった
色は白、赤、黄、ピンクなど、いろいろ
花の形も微妙に異なる、きれいな八重咲き

「朝夕は涼しく・・」

マクワウリ
マクワウリと聞くと、「ウリ」というイメージから少し青臭く感じるかもしれませんが
マクワウリは、「ウリ科キュウリ属」に分類され、れっきとしたメロンの仲間で野菜です
漢字で書くと「真桑瓜」。岐阜県本巣郡真桑村（現本巣市）が名産地だった
果皮の色は白・緑・黄色で多様な溝や模様があり、種類も豊富にあります

「旬の野菜」

きゅうり
食卓に登場する機会の多いきゅうり。旬は夏ですが
年間を通して栽培されているため、季節を問わず楽しめる野菜のひとつです
食感が良く、手軽に食べられて便利ですが
「きゅうりはほとんど栄養がない」と思っている方も多いようですが
実はカリウム・ビタミンK・ビタミンC・食物繊維・・など

「目がくらむような夏空」

ダリア
メキシコ原産（国花）球形のものや、花びらの先がとがったもの
八重のもの・・・咲き方はとても多彩。色も赤白黄色などさまざま
数万品種あるらしい、園芸植物のなかでも突出した品種数

「猛暑・・盆送り」

送り火とは、お盆の期間に一緒に過ごした先祖の霊を送り出す行事です
一般的に送り火は、迎え火を行ったときと同じ玄関先などで行います
送り火は、ほうろく（素焼きの平皿）におがらを燃やす

「夏の風物詩」

ほおずき
東アジアの温帯～暖帯原産の一年草・多年草です
毎年７月９日と１０日で開かれる東京・浅草寺の「ほおずき市」などで
おなじみの鉢植え植物です（お盆によく使われます）
この実の中身を抜いて、子どもが口に含んで鳴らしたおもちゃとして知られ
花よりも実の方を観賞する夏の風物詩として親しまれています

「７月＊文月」

とうねずみもち
開花時期は、７／ １ ～　７／２０頃 ・中国原産
明治初期に渡来 ・鼠黐より背丈も花も大きい
花が咲く時期が 鼠黐より１ヶ月ほど遅いので花の時期から区別できる
葉っぱは鼠黐より少し薄め ・花はびっしり咲く