立冬 立冬は冬の始まりを告げる日です この時期には、体を温める食材が多く 冬瓜・ショウガ・カボチャ・さつまいも・白菜など この時期はお鍋がいいですね!! 季節の変わり目なので、体調が崩れやすいので 食材をうまく取り入れて冬に備えるためにも 身体の準備をしておきましょう!!
語呂合わせでいいゴマの日 全国胡麻加工組合が制定 油分、たんぱく質、ビタミン、ミネラル 食物繊維などが豊富で栄養価が高く 健康に良いごまをより多く摂取してもらうのが目的 ごま和えなどごまとの相性の良い ほうれんそうは年間を通して流通していますが 比較的多く出回るのは11月頃です
11月2日 十三夜 十三夜に月見をする事は平安時代に始まったとされます 十三夜に宴をした内容の数々の和歌が発見されてる 秋は2回、お月見があるということで 満月ではなく若潮(月齢11.6)の月です 13夜とは漢字で十三夜(読み方:じゅうさんや)と書き 旧暦9月13日に月が見える日の事を意味します