11月の花(サフラン) アヤメ科のサフラン属の多年草(秋咲き クロッカスの一種)から採れる、世界で最も 高価なスパイスです(代表なお料理は「スペインのパエリア フランスのブイヤベース・イタリアのミラノ風リゾット」 生薬名としても「蕃紅花」と呼ばれ、血流促進や 冷え性、生理痛の緩和、抗酸化作用などがあるとして 婦人薬やハーブティーなどに利用されいる